コラム

セクション2:【主食の摂りかたと食事のボリュームについて】

どうも、おはこんばんにちは。
ノアです^^

 

セクション2の『食事と栄養について』の続きになります。

 


主食を白から茶色にチェンジしよう

 

炭水化物をたくさん摂ってしまうと、脂肪がつきやすくなります。

とはいえ、どうしてもお米やパンなど、炭水化物が食べたくなりますよね?

 

前回前述したように、心身ともにストレスになる方法は一生モノとは言えません。

炭水化物は上手に「置き換え」て、適切に摂取していきましょう。

 

例えば白米なら玄米、食パンなら全粒粉のパン、うどんは全粒粉のパスタにするなど、「白色 → 茶色」にするイメージです。

 

こうすることにより、急激な血糖値を上昇させることを抑えることができます。

 

「炭水化物を食べると太る」というのは、簡単に言うと、血糖値が急激に上昇することで、脂肪が蓄積されやすくなるからなんです。

 

ここでは詳しい話は省きますが、その血糖値の急激な上昇を抑えるために、血糖値の上昇が緩やかな茶色の食品を選んでいきましょう。

 

これに関しては、以下のGI値のまとめを参考にしてください。

 

【GI値と食品】

<野菜>
GI値:わかめ、もずく、ひじき、すだち、きのこ、昆布、葉物
GI値中:さつまいも、グリーンピース
GI値:人参、かぼちゃ、じゃがいも

<肉・魚>
GI値:大豆、枝豆、ナッツ
GI値中:牛肉、豚肉、鶏肉、さんま、鮭、他魚介
GI値

<炭水化物>
GI値:玄米、ライ麦パン、雑穀パン、春雨
GI値中:うどん、そば、パスタ
GI値:白米、もち、菓子パン、フランスパン

<フルーツ、乳製品、菓子>
GI値:チェリー・プラム、もも・なし、チーズ、ヨーグルト、ナッツ
GI値中:いちご、オレンジ、ぶどう、パイナップル、バナナ、アイスクリーム
GI値:フライドポテト、クッキー、せんべい、チョコレート

 

GI値とは、グリセミックインデックス値の略で、数値が高いほど血糖値を急上昇させやすいので、太りやすい食材ということになります。

 

ノアは、GI値の一覧表をプリントアウトして、表を見て先に食材を選んでから買い物に出かけます。

 

このようにうまく食品を選んで、無理なくカラダ作りを行っていきましょう。

※もちろん基本は「高タンパク質・低炭水化物・良質な脂質」です!

 


食事のボリュームは昼>朝>夜

 

食事の内容も重要ですが、食事のタイミングとボリュームも重要です。

 

1日3食を食べるならば、ボリュームは昼に持ってきて、次は朝、夜は一番少なくしましょう。

 

そうするメリットは、

・夕飯の食べ過ぎを抑えられる
・代謝を高く保ちやすい
・脂肪が蓄積しにくい

など、メリハリボディを作る上では欠かせないものばかりです。

 

朝食3:昼食4:夕食3
又は
朝食3:昼食5:夕食2

 

また、食べる時間も非常に重要です。

お昼の3時に食べるクッキーと、夜中3時に食べるクッキーの吸収率は、なんと夜の方が20倍も高いという研究データがあります!

 

なので、夜ご飯はなるべく19時から20時の間に終了させるのがベストでしょう。

 

また、昼や朝というのは活動をするため、そのエネルギーが消費されて、脂肪細胞の蓄積を予防することができます。

 

なので、食事は昼と朝にボリュームを持ってきて、夜はアッサリと早めに食べるようにしましょう。

 

今回は以上になります。

もう少しセクション2は続きます。次は【水分摂取と食材の調理法について】お話を進めていきたいと思います。

 


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ノアプロフィール

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【物販ビジネス実績】

2017年12月 せどり月商700万/月収210万達成!

 

2018年3月 せどり月商1000万/月収300万達成!

 

(※メイン/サブ 2アカウント合計)

 

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